L’Encyclopédie de l’Univers Viking
brauð-görð
Terme vieux-norrois désignant la fabrication ou la préparation du pain.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Brauð-görð est un nom féminin formé sur brauð, « pain », et görð, « confection » ou « préparation ». Il est attesté dans la langue nordique médiévale avec le sens de « fabrication du pain ».
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire de la vie domestique et de l’alimentation dans les sociétés nordiques médiévales. Son attestation textuelle relève surtout du Moyen Âge nordique, même si le vocabulaire correspondant peut s’inscrire dans une continuité remontant à l’époque viking.
Usage et fonction
Nom commun désignant l’action de faire ou de préparer le pain.
À retenir
Brauð-görð renvoie simplement à la confection du pain dans le vocabulaire vieux-norrois ; les sources ne permettent pas d’y reconnaître, à elles seules, une pratique rituelle particulière.