L’Encyclopédie de l’Univers Viking
fjár-nyt
Terme vieux-norrois désignant le lait de brebis.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Fjár-nyt est un terme vieux-norrois désignant le lait de brebis. Il est attesté dans la tradition manuscrite de la Grágás et relève du vocabulaire de l’élevage ovin et des produits animaux. Le composé associe fjár, forme liée à fé « mouton » ou « bétail », et nyt, qui renvoie à l’utilité, au rendement ou au produit obtenu. Dans l’attestation connue, le sens est spécifiquement celui de « lait de brebis » ; aucun autre emploi spécialisé n’est assuré.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire nordique de l’élevage et des produits animaux, attesté entre l’Âge Viking et le Moyen Âge nordique.
Usage et fonction
Il servait à nommer un produit de l’élevage ovin. Les sources disponibles ne permettent pas de préciser davantage son emploi dans les pratiques quotidiennes ou juridiques.
Ce que l’on sait
La forme fjár-nyt est un terme vieux-norrois. Son sens attesté est « lait de brebis ». Il est mentionné dans la Grágás.
Ce qui est débattu
La portée exacte du composé peut varier selon le contexte : son sens général semble renvoyer au produit ou à l’utilité tirée du bétail, tandis que l’attestation citée lui donne spécifiquement le sens de « lait de brebis ». Les sources disponibles ne permettent pas d’établir s’il possédait d’autres emplois spécialisés.
À retenir
Fjár-nyt désigne le lait de brebis dans le vocabulaire vieux-norrois attesté par la Grágás.