L’Encyclopédie de l’Univers Viking
fleski-sneið
Terme vieux-norrois désignant une tranche ou une portion de lard.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le composé fleski-sneið appartient au vocabulaire alimentaire nordique et est attesté dans la tradition textuelle médiévale avec le sens de « tranche de lard » ou de « morceau de lard coupé ».
Contexte historique
Le terme s’inscrit dans le vocabulaire de l’alimentation et de la préparation des viandes dans la Scandinavie médiévale. La documentation disponible ne permet pas d’en préciser davantage le contexte social ou rituel.
Usage et fonction
Désignation concrète d’une portion de lard destinée à être consommée ou préparée.
Ce que l’on sait
Fleski-sneið est un composé formé de fleski, « lard » ou « viande grasse », et de sneið, « tranche », « entaille » ou « morceau coupé ». Son sens général est celui d’une tranche ou d’un morceau de lard.
Ce qui est débattu
La nuance exacte entre « tranche », « portion » et « morceau coupé » dépend du contexte textuel ; les attestations ne permettent pas toujours de fixer une traduction unique.
À retenir
Fleski-sneið est un terme alimentaire vieux-norrois. Il désigne une portion de lard et ne renvoie pas, en l’état des sources disponibles, à une pratique rituelle ou à un objet particulier.