L’Encyclopédie de l’Univers Viking
gras-laukr
Terme vieux-norrois désignant une plante de la famille des alliacées, généralement rendue par « poireau » ou « ail ».
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Gras-laukr est attesté comme un nom masculin de plante dans la documentation nordique médiévale. Les traductions disponibles indiquent une plante apparentée au poireau ou à l’ail, sans identification botanique précise.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire végétal du vieux norrois, employé dans le monde scandinave entre l’Âge Viking et le Moyen Âge nordique.
Usage et fonction
Le mot servait à désigner une plante comestible ou reconnue comme telle. Les éléments conservés ne permettent pas d’établir une fonction médicinale, rituelle ou symbolique particulière.
Ce que l’on sait
Gras-laukr est un terme vieux-norrois masculin. Il renvoie à une plante décrite dans les traductions comme une sorte de poireau, d’ail ou d’alliacée proche. Sa forme associe vraisemblablement gras, « herbe » ou « végétation », et laukr, terme désignant notamment le poireau ou des plantes apparentées.
Ce qui est débattu
L’identification exacte de la plante reste incertaine : les sources ne permettent pas de déterminer s’il s’agissait du poireau, de l’ail, d’une variété sauvage ou d’une autre alliacée. La traduction par « poireau » ou « ail » doit donc être comprise comme approximative.
À retenir
Gras-laukr est un ancien nom de plante nordique, probablement lié aux alliacées. Il ne constitue pas, en l’état des sources disponibles, le nom clairement attesté d’une plante rituelle ou d’une entité mythologique.