L’Encyclopédie de l’Univers Viking
gróska
Gróska est un terme vieux-norrois féminin désignant, selon une glose de l’Edda, une sorte d’orge.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le mot est attesté sous la forme gróska dans un glossaire associé à l’Edda. La glose lui attribue le sens général de « sorte d’orge », sans fournir de description plus précise de la plante ou de sa culture.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire agricole et alimentaire du vieux norrois, dans un contexte couvrant l’Âge Viking et le Moyen Âge nordique. L’attestation conservée est lexicographique plutôt que narrative.
Usage et fonction
Dénomination d’une variété ou d’un type d’orge. Les sources disponibles ne permettent pas d’établir son emploi dans une pratique agricole particulière ni de préciser ses propriétés.
À retenir
Gróska appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Gróska est un terme vieux-norrois féminin désignant, selon une glose de l’Edda, une sorte d’orge.