L’Encyclopédie de l’Univers Viking
haust-heimtur
Terme désignant la rentrée ou la récupération des agneaux à l’automne.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Haust-heimtur est un terme vieux-norrois ou nordique formé de haust, « automne », et de heimtur, qui renvoie au retour, à la rentrée ou à la récupération. Il désigne ainsi une opération pastorale saisonnière consistant à rassembler puis faire rentrer les agneaux à l’automne. La traduction peut varier selon le contexte entre « rentrée des agneaux », « rassemblement automnal » et « récupération du jeune bétail ». Ce mot témoigne d’un vocabulaire précis de l’élevage et du rythme saisonnier des activités rurales.
Contexte historique
La notion s’inscrit dans l’élevage pastoral des sociétés nordiques, où le rassemblement saisonnier des animaux faisait partie de l’organisation rurale. Les éléments disponibles ne permettent pas de préciser davantage sa pratique selon les régions ou les périodes.
Usage et fonction
Le terme désigne une activité d’élevage et de rassemblement du bétail, plus précisément la rentrée des agneaux en automne.
Ce que l’on sait
Le mot associe l’idée d’automne à celle du retour ou de la rentrée. Son sens lexical est celui d’un rassemblement automnal des agneaux.
À retenir
Haust-heimtur relève du vocabulaire de l’élevage saisonnier et désigne la rentrée automnale des agneaux.