L’Encyclopédie de l’Univers Viking
haust-öl
Terme vieux-norrois désignant une fête ou un banquet d’automne, littéralement une « bière d’automne ».
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le mot haust-öl est attesté comme désignation d’un banquet tenu à la saison automnale. Le second élément, öl, peut renvoyer à la bière comme à la consommation collective de boisson et, par extension, au banquet lui-même.
Contexte historique
La notion s’inscrit dans le vocabulaire des réunions festives saisonnières du monde nordique médiéval. Les sources ne permettent pas d’établir qu’il s’agissait partout d’une célébration religieuse ou d’une fête dotée d’un rituel uniforme.
Usage et fonction
Désignation d’une rencontre festive ou d’un repas collectif organisé en automne. La fonction exacte de chaque haust-öl dépend du contexte et n’est pas toujours précisée.
Ce que l’on sait
Le terme signifie un banquet d’automne dans son emploi attesté. Il relève du vieux norrois et s’inscrit dans le vocabulaire des rassemblements saisonniers de la Scandinavie médiévale.
À retenir
Haust-öl désigne un banquet d’automne ; il ne faut pas en déduire automatiquement une fête religieuse ni une institution propre à l’âge viking.