L’Encyclopédie de l’Univers Viking
kvern-steinn
Terme vieux-norrois désignant une meule, c’est-à-dire une pierre de moulin utilisée pour moudre les grains.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le composé kvern-steinn est attesté avec le sens de « pierre de moulin » ou « meule ». Il figure notamment dans des passages transmis sous la forme de l’Edda et dans des textes médiévaux nordiques.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire technique de la mouture dans les sociétés scandinaves de l’âge viking et du Moyen Âge nordique. Il s’inscrit dans un lexique où kvern désigne le moulin ou la meule, tandis que steinn signifie « pierre ».
Usage et fonction
Désignation d’une pierre servant à broyer les céréales, généralement par frottement entre deux surfaces. La fonction exacte de l’objet dans chaque occurrence dépend du contexte textuel.
Archéologie et attestations matérielles
Des meules et des fragments de meules sont attestés par l’archéologie en Scandinavie, mais les sources ne permettent pas d’attribuer automatiquement un objet particulier au terme kvern-steinn.
À retenir
Kvern-steinn appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Terme vieux-norrois désignant une meule, c’est-à-dire une pierre de moulin utilisée pour moudre les grains.