L’Encyclopédie de l’Univers Viking
mála-matr
Terme vieux-norrois désignant la nourriture d’un repas ou la ration prévue pour chaque repas.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Mála-matr est un composé vieux-norrois désignant la nourriture destinée à un repas, ou la ration prévue pour celui-ci. Le second élément, matr, signifie « nourriture » ou « aliment », tandis que mála- renvoie au repas considéré comme une unité de temps ou de distribution. Le terme décrit donc une quantité ou une destination alimentaire plutôt qu’un mets particulier. Relevé dans le vocabulaire quotidien et normatif, il peut désigner une nourriture attribuée, sans que sa composition soit nécessairement précisée.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire vieux-norrois de l’Âge viking et du Moyen Âge nordique. Il est notamment relevé dans la tradition juridique norroise.
Usage et fonction
Le terme servait à désigner la nourriture attribuée ou destinée à un repas, sans que les sources conservées permettent d’en préciser systématiquement la composition.
Ce qui est débattu
La distinction exacte entre une simple nourriture de repas et une ration fixée par une règle ou une obligation n’est pas toujours établie par les attestations disponibles.
À retenir
Mála-matr relève du vocabulaire alimentaire et normatif du vieux norrois ; il désigne la nourriture d’un repas plutôt qu’un aliment particulier.