L’Encyclopédie de l’Univers Viking
máls-verðr
Terme vieux-norrois désignant la nourriture d’un repas et, selon le contexte, le repas lui-même.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Máls-verðr est un substantif composé attesté dans des textes nordiques médiévaux. Sa glose traditionnelle correspond à « nourriture d’un repas », avec un emploi possible au sens plus général de « repas ».
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire courant de l’alimentation dans la Scandinavie médiévale. Les attestations disponibles ne permettent pas d’en faire une notion institutionnelle ou rituelle particulière.
Usage et fonction
Nom commun employé pour parler de la nourriture constituant un repas, ou du repas considéré dans son ensemble.
Ce que l’on sait
Le sens attesté est celui de « nourriture d’un repas » ou de « repas ». Le terme ne désigne pas, en lui-même, un plat particulier ni une pratique cultuelle spécifique.
Ce qui est débattu
La distinction exacte entre « nourriture d’un repas » et « repas » dépend de l’interprétation du contexte d’emploi. Les attestations ne permettent pas toujours de fixer une nuance unique.
À retenir
Máls-verðr est un terme vieux-norrois relatif à l’alimentation, généralement compris comme « nourriture d’un repas » ou « repas ». Aucune attribution archéologique ou fonction rituelle particulière ne peut lui être associée sur cette seule base.