L’Encyclopédie de l’Univers Viking
mat-góðr
Adjectif vieux-norrois qualifiant une personne généreuse ou libérale en matière de nourriture.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le terme mat-góðr désigne littéralement quelqu’un qui est « bon pour la nourriture » ou généreux avec elle. Il apparaît dans la tradition poétique eddique avec le sens de personne disposée à offrir largement à manger.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire vieux-norrois des qualités personnelles, dans un contexte où la distribution de nourriture pouvait caractériser la générosité et la bonne tenue d’un hôte ou d’un maître de maison.
Usage et fonction
Adjectif appliqué à une personne réputée généreuse dans le domaine alimentaire, notamment parce qu’elle fournit ou partage largement la nourriture.
Ce qui est débattu
La nuance exacte entre « généreux envers ses convives », « prodigue en nourriture » et « amateur de bonne chère » dépend du contexte. L’interprétation la plus directement étayée est celle d’une largesse ou d’une abondance concernant la nourriture.
À retenir
Mat-góðr est un qualificatif vieux-norrois associé à la générosité ou à l’abondance alimentaire. Il ne désigne ni une divinité, ni un objet, ni une institution attestée.