L’Encyclopédie de l’Univers Viking
mat-sparr
Adjectif vieux-norrois désignant une personne économe de nourriture, ou parcimonieuse dans sa consommation.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Mat-sparr est un terme adjectival du vieux norrois, rapproché de matsinkr. Il appartient au vocabulaire décrivant le comportement ou les habitudes alimentaires.
Contexte historique
Le terme s’inscrit dans le vocabulaire moral et quotidien du monde nordique médiéval, où la mesure dans la consommation pouvait être décrite par des adjectifs composés.
Usage et fonction
Qualificatif appliqué à une personne réputée épargner la nourriture ou à un comportement marqué par la retenue alimentaire.
Ce que l’on sait
Mat-sparr est donné comme équivalent de matsinkr. Sa formation associe le terme désignant la nourriture à un élément exprimant l’économie ou la parcimonie.
À retenir
Le terme renvoie à la sobriété ou à la parcimonie alimentaire. Il ne constitue pas, en lui-même, une preuve sur les pratiques alimentaires réelles d’un individu ou d’un groupe.