L’Encyclopédie de l’Univers Viking
öl-horn
Terme vieux-norrois désignant une corne à bière, c’est-à-dire un récipient en corne destiné à contenir de la bière ou de l’ale.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Öl-horn est un composé vieux-norrois formé de öl, « bière » ou « ale », et de horn, « corne ». Il désigne une corne à boire, c’est-à-dire un récipient destiné à contenir une boisson fermentée, notamment de la bière ou de l’ale. Le terme est attesté dans la tradition manuscrite islandaise. Son sens ne suffit toutefois pas à établir une fonction cérémonielle, un statut social particulier ni l’identification archéologique d’un objet précis.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire des récipients et de la consommation de boissons dans le monde nordique médiéval. Sa période d’emploi couvre vraisemblablement l’Âge Viking et le Moyen Âge nordique, sans qu’il soit possible d’en fixer précisément les limites.
Usage et fonction
Récipient à boire utilisé pour la bière ou l’ale. Les sources disponibles ne permettent pas d’établir une fonction cérémonielle ou un statut social particulier.
Ce que l’on sait
Le mot est un composé vieux-norrois formé de öl, « bière » ou « ale », et de horn, « corne ». Il est employé comme terme désignant une corne à boire dans la tradition textuelle.
Ce qui est débattu
La traduction précise de öl varie selon les contextes entre « bière », « ale » et, plus largement, une boisson fermentée. Le terme ne permet pas de déterminer si la corne était véritablement fabriquée à partir d’une corne animale dans chaque occurrence, même si cette interprétation correspond au sens ordinaire de horn.
À retenir
Öl-horn est un terme vieux-norrois pour une corne associée à la consommation de bière ou d’ale. Son attestation est textuelle ; aucune identification archéologique particulière ne peut lui être attribuée sur cette seule base.