L’Encyclopédie de l’Univers Viking
öl-ker
Terme vieux-norrois désignant un récipient ou un tonneau destiné à la bière ou à l’ale.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Öl-ker est un composé formé de öl, « bière » ou « ale », et de ker, « récipient », « cuve » ou « tonneau ». Les attestations lexicales disponibles lui donnent le sens général de « tonneau à bière ».
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire nordique de l’Âge Viking et du Moyen Âge, dans un contexte où la bière était conservée et servie dans différents types de récipients en bois.
Usage et fonction
Il désigne vraisemblablement un contenant utilisé pour conserver ou transporter de la bière. Les attestations ne permettent pas de préciser sa forme exacte ni de distinguer toujours un tonneau d’une cuve ou d’un autre récipient.
Ce que l’on sait
Öl-ker est un nom commun, et non le nom d’un objet archéologique identifié. Son sens général est celui d’un récipient pour la bière, probablement un tonneau ou un contenant comparable.
À retenir
Öl-ker est un terme de vocabulaire matériel lié au stockage ou à la conservation de la bière ; il ne fournit aucune indication assurée sur la forme ou l’usage rituel du récipient.