L’Encyclopédie de l’Univers Viking
öl-skálar
Terme vieux-norrois féminin pluriel désignant des coupes ou des récipients destinés à la bière ou à l’ale.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Öl-skálar est attesté dans la poésie en vieux norrois, notamment dans des textes eddiques signalés par les références abrégées « Am. » et « Hðm. ». Le mot désigne littéralement des récipients liés à la consommation de bière ou d’une boisson fermentée analogue.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire des boissons et de la vaisselle dans la Scandinavie de l’Âge viking et du Moyen Âge nordique. Sa forme plurielle ne permet pas de déterminer à elle seule la matière, la taille ou le contexte d’utilisation des récipients.
Usage et fonction
Coupes ou récipients servant à contenir ou à boire de la bière et, plus largement, une boisson appelée öl. Les sources ne permettent pas d’établir une fonction rituelle, cérémonielle ou sociale particulière.
Ce que l’on sait
Le composé est au pluriel et associe le mot öl à skál. Son sens littéral est celui de « coupes à bière » ou de « bols à bière ». Les textes ne fournissent pas suffisamment d’éléments pour déterminer une forme, une taille ou un matériau précis.
À retenir
Öl-skálar est un terme générique vieux-norrois pour des récipients à bière. Il renseigne sur le vocabulaire de la boisson, mais ne permet pas d’identifier un objet archéologique précis ni une fonction rituelle déterminée.