L’Encyclopédie de l’Univers Viking
pipra
Pipra est un verbe vieux-norrois signifiant « poivrer » ou « assaisonner avec du poivre ».
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Pipra est un verbe vieux-norrois qui signifie « poivrer », « mettre du poivre » ou, plus largement, « assaisonner avec du poivre ». Formé sur le nom désignant cette épice, il exprime l’ajout volontaire de poivre à un aliment ou à une préparation. Attesté dans des textes nordiques médiévaux, il documente à la fois un geste culinaire et la présence du poivre dans le vocabulaire lié à l’alimentation et aux épices.
Contexte historique
Pipra appartient au vocabulaire de l’alimentation et du commerce des épices dans la Scandinavie médiévale. Sa présence textuelle témoigne de la connaissance et de l’emploi du poivre, sans permettre à elle seule d’en préciser la fréquence ni les conditions d’usage.
Usage et fonction
Verbe désignant l’action d’ajouter du poivre à un aliment ou à une préparation.
À retenir
Pipra désigne l’action de poivrer ou d’ajouter du poivre à une préparation dans le vocabulaire vieux-norrois.