L’Encyclopédie de l’Univers Viking
salta
Terme vieux-norrois féminin désignant de l’eau salée, de la saumure ou un liquide de conservation salé.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le mot salta est attesté dans le vocabulaire nordique médiéval avec le sens général de « saumure » ou de « liquide salé ». Un exemple mentionne une église possédant vingt unités de ce produit.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire de l’alimentation, de la conservation et de la mesure des denrées dans les sociétés scandinaves de l’Âge Viking et du Moyen Âge nordique.
Usage et fonction
Salta désigne vraisemblablement un liquide salé utilisé comme saumure ou pour la conservation. La nature exacte du produit conservé n’est pas précisée par l’attestation.
Ce que l’on sait
Salta est un nom féminin vieux-norrois. Les traductions disponibles lui attribuent les sens de « saumure », « eau salée » ou « salaisure ». Le terme apparaît dans une mention de quantité exprimée en skjólur.
À retenir
Salta désigne vraisemblablement une saumure ou une préparation salée attestée dans le vocabulaire médiéval nordique. Son emploi est documenté, mais sa composition et sa fonction précise ne peuvent être établies avec certitude.