L’Encyclopédie de l’Univers Viking
sauð-gróði
Terme vieux-norrois désignant une récolte ou un fourrage destiné aux moutons.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Sauð-gróði est un terme vieux-norrois du vocabulaire agraire, attesté dans une notice annalistique datée de 1370. Il désigne une production végétale destinée à l’alimentation des moutons : récolte, pousse ou fourrage réservé aux ovins. Sa formation associe sauðr, « mouton », à gróði, lié à l’idée de croissance ou de produit de la terre. La nature exacte de cette ressource demeure toutefois indéterminée : le mot ne permet pas de savoir s’il s’agissait d’une culture semée, d’une pousse naturelle ou d’un fourrage récolté.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire agraire du monde nordique médiéval. Bien que le vieux-norrois soit également employé durant l’Âge Viking, l’attestation connue de sauð-gróði est plus tardive.
Usage et fonction
Le terme servait vraisemblablement à désigner une récolte, une pousse ou un fourrage réservé aux moutons. La nature précise de cette production n’est pas établie.
Ce qui est débattu
L’identification exacte de la plante ou du type de récolte désigné par sauð-gróði reste incertaine. Le terme ne permet pas, à lui seul, de déterminer s’il s’agissait d’une culture semée, d’une pousse naturelle ou d’un fourrage récolté.
À retenir
Sauð-gróði appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Terme vieux-norrois désignant une récolte ou un fourrage destiné aux moutons.