L’Encyclopédie de l’Univers Viking
slatr-sauðr
Terme vieux norrois désignant un mouton destiné à l’abattage.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Slatr-sauðr est un composé nominal attesté dans la tradition textuelle nordique médiévale. Il renvoie de manière concrète à un mouton réservé pour être tué, notamment en vue de sa consommation.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire de l’élevage et de l’alimentation dans les sociétés scandinaves de l’Âge Viking et du Moyen Âge nordique. Il témoigne d’une distinction lexicale entre l’animal vivant destiné à la reproduction ou à l’élevage et celui qui devait être abattu.
Usage et fonction
Désignation pratique d’un mouton destiné à l’abattage et à la préparation alimentaire.
À retenir
Slatr-sauðr appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Terme vieux norrois désignant un mouton destiné à l’abattage.