L’Encyclopédie de l’Univers Viking
strokka
Verbe nordique signifiant « baratter », c’est-à-dire remuer la crème pour en faire du beurre.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le terme strokka est attesté avec le sens de « baratter ». L’expression islandaise það er farið að strokka signifie littéralement « cela a commencé à baratter » ou « on s’est mis à baratter ».
Contexte historique
Strokka appartient au vocabulaire des activités domestiques liées à la transformation des produits laitiers dans les langues nordiques. Les éléments disponibles ne permettent pas d’établir ici une attestation précise dans les textes de l’âge viking.
Usage et fonction
Le verbe désigne l’action de baratter la crème afin d’obtenir du beurre. Son emploi est également attesté dans des tournures verbales exprimant le commencement de cette action.
À retenir
Strokka appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Verbe nordique signifiant « baratter », c’est-à-dire remuer la crème pour en faire du beurre.