L’Encyclopédie de l’Univers Viking
út-hey
Foin provenant des champs extérieurs non amendés, par opposition au taða, foin récolté sur des terres fertilisées.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le terme vieux-norrois út-hey désigne littéralement le « foin de l’extérieur » ou le foin des terres éloignées de l’exploitation principale. Il est défini par opposition au taða dans la tradition lexicographique et documentaire nordique.
Contexte historique
Út-hey appartient au vocabulaire agricole de la Scandinavie médiévale. Cette opposition terminologique reflète la distinction entre des terres régulièrement enrichies par le fumier et des champs extérieurs soumis à une fertilisation moindre ou inexistante.
Usage et fonction
Terme agricole servant à distinguer une catégorie de foin selon l’origine de la prairie ou du champ où il a été récolté.
À retenir
út-hey appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Foin provenant des champs extérieurs non amendés, par opposition au taða, foin récolté sur des terres fertilisées.