L’Encyclopédie de l’Univers Viking
vinstr
Vinstr est un terme vieux-norrois désignant le troisième estomac des animaux ruminants.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le mot est attesté comme un nom féminin, dont le pluriel est vinstrar. Les formes eina vinstr et vinstrina sont signalées comme fréquentes dans l’usage moderne, mais ne sont pas relevées chez les auteurs anciens.
Contexte historique
Le terme appartient au vocabulaire anatomique et pastoral du monde nordique. Son emploi s’inscrit dans la connaissance pratique de la physiologie des animaux domestiques, notamment des ruminants.
Usage et fonction
Désignation anatomique du troisième compartiment de l’estomac des ruminants.
Ce que l’on sait
Vinstr est un nom féminin en vieux norrois. Sa forme plurielle est vinstrar. Il désigne le troisième estomac des animaux ruminants. Les formes eina vinstr et vinstrina relèvent principalement de l’usage moderne et ne sont pas attestées chez les anciens auteurs mentionnés par la tradition lexicographique.
À retenir
Vinstr est un terme anatomique nordique, et non le nom d’un animal ou d’un élément rituel. Son sens principal est celui de troisième estomac des ruminants ; certaines formes apparentées sont modernes et ne doivent pas être projetées automatiquement dans l’usage vieux-norrois.