L’Encyclopédie de l’Univers Viking
öl-stofa
Salle où l’on conservait ou consommait la bière, ou plus largement pièce destinée à la boisson.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le vieux norrois öl-stofa est un composé de öl (« bière », « ale ») et stofa (« salle », « pièce »). Le terme désigne une salle à bière ou une salle de boisson, notamment dans le vocabulaire nordique médiéval.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire de l’habitat et de la vie sociale dans la Scandinavie médiévale et les communautés nordiques de l’Atlantique. Son emploi est notamment attesté dans le domaine norrois des Orcades.
Usage et fonction
Il désigne un espace associé à la bière et à sa consommation. Les sources ne permettent pas d’établir dans tous les cas s’il s’agissait d’une pièce réservée exclusivement à cet usage ou d’une salle polyvalente.
À retenir
öl-stofa appartient au vocabulaire documenté dans l’Encyclopédie de l’Univers Viking. Salle où l’on conservait ou consommait la bière, ou plus largement pièce destinée à la boisson. Cette notion est rattachée au thème « Vie matérielle ».