L’Encyclopédie de l’Univers Viking
svína-hús
Bâtiment ou enclos destiné à abriter des porcs ; « porcherie » ou « soue ».
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Svína-hús est un composé vieux-norrois formé de svín, « porc », et hús, « maison » ou « bâtiment ». Il désigne une construction, ou éventuellement un espace clos aménagé, destiné à abriter et à garder des porcs dans le cadre de l’exploitation domestique : une porcherie ou une soue. La formation du mot est transparente et décrit directement sa fonction. Elle ne permet toutefois pas de déterminer les matériaux, les dimensions, l’agencement ni le statut précis du bâtiment.
Contexte historique
Le mot appartient au vocabulaire de la vie rurale dans les sociétés nordiques de l’Âge Viking et du Moyen Âge. Les sources permettent d’en établir le sens général, mais ne renseignent pas précisément sur la forme ou l’organisation des bâtiments ainsi désignés.
Usage et fonction
Abriter et, probablement, garder des porcs dans le cadre de l’exploitation domestique. La fonction exacte de chaque bâtiment mentionné sous ce terme n’est pas toujours précisée.
Ce que l’on sait
Le sens de « porcherie » ou de « soue » est suffisamment établi. Le terme ne fournit pas d’indication précise sur les matériaux, les dimensions ou le statut de la construction.
À retenir
Svína-hús est un terme descriptif du vocabulaire de l’élevage porcin ; il ne désigne pas un type architectural précisément documenté.