L’Encyclopédie de l’Univers Viking
haricot / fève
Terme vieux norrois désignant une légumineuse, généralement traduit par « fève » ou « haricot ».
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Baun appartient au vocabulaire vieux norrois relatif aux plantes cultivées et aux denrées alimentaires. Les traductions françaises « fève » et « haricot » rendent son sens général, mais ne permettent pas toujours d’identifier avec certitude l’espèce botanique concernée.
Contexte historique
Le terme s’inscrit dans le vocabulaire agricole et alimentaire de la Scandinavie et du monde nordique médiéval. La culture et la consommation de légumineuses sont attestées dans l’Europe du Nord, mais les sources ne permettent pas toujours de relier une mention de baun à une variété précise.
Usage et fonction
Désignation d’une légumineuse ou de sa récolte dans le vocabulaire agricole et alimentaire.
Ce que l’on sait
Baun est un terme vieux norrois. Il est généralement rendu en français par « fève », « haricot » ou, plus largement, « légumineuse ». Son emploi relève du domaine de l’agriculture et de l’alimentation.
Ce qui est débattu
L’identification botanique exacte reste discutée : selon le contexte, baun peut être compris comme « fève », « haricot » ou comme un terme plus général pour une légumineuse. Les sources ne permettent pas d’établir systématiquement une distinction correspondant aux catégories botaniques modernes.
Idées reçues et confusions fréquentes
Baun ne doit pas être automatiquement traduit par une espèce moderne précise. Le mot ne constitue pas non plus, à lui seul, une preuve sur les pratiques agricoles ou alimentaires d’une communauté particulière.
Autres appellations
À retenir
Baun est un terme vieux norrois lié aux légumineuses. Sa traduction générale est assurée, tandis que l’identification de la plante exacte varie selon les contextes et demeure parfois incertaine.