L’Encyclopédie de l’Univers Viking
saumon
Lax est un terme vieux norrois désignant le saumon, un poisson associé à l’alimentation dans le monde nordique.
L’entrée repose sur des attestations historiques, lexicales ou documentaires solides, à replacer dans leur contexte.
Comprendre le terme
Le mot vieux norrois lax signifie « saumon ». Il appartient au vocabulaire des poissons et peut être rattaché au terme générique fiskr, « poisson ».
Contexte historique
Le terme est attesté dans le domaine linguistique vieux norrois, durant l’Âge Viking et le Moyen Âge nordique. Il s’inscrit dans le vocabulaire courant de la faune et des ressources alimentaires de la Scandinavie médiévale.
Usage et fonction
Désignation du saumon comme espèce de poisson. Son emploi dans un contexte alimentaire est compatible avec sa signification, mais les éléments disponibles ne permettent pas d’en préciser les usages sociaux ou rituels.
Ce que l’on sait
Lax est un terme vieux norrois traduit par « saumon ». Il désigne un poisson et relève du champ de l’alimentation. Il est lié au terme générique fiskr, « poisson ».
Autres appellations
À retenir
Lax signifie « saumon » en vieux norrois. Il s’agit d’un terme zoologique et alimentaire, non du nom attesté d’une divinité, d’un personnage ou d’un objet rituel.